РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ ПО КОМИ-ПЕРМЯЦКИ
И худой квас лучше хорошей воды. Эта народная мудрость слегка позабыта в шумных городах современной России, но по-прежнему актуальна в отдалённых уголках нашей необъятной страны, где на щеках людей играет здоровый румянец, не существует проблемы лишнего веса и уж точно отсутствует слово «депрессия». Редакция журнала «Мы – земляки» отправилась за рецептами красоты и здоровья прямиком на Фестиваль кваса в Пешнигорт – древнейшее село Кудымкарского района Пермского края.
Так уж сложилось, что все важные для людей герои разных времён живут в песнях, сказках, былинах, пословицах и поговорках. Пробыв в Пешнигорте буквально пару часов, мы убедились, что квас – это, во-первых, вполне самостоятельный герой всех значимых историй коми-пермяков, во-вторых, индикатор уровня достатка каждой отдельной семьи, в-третьих, неизменный атрибут любого мероприятия (от похода в баню до свадьбы).














